Đùi heo đen muối Jamón Mini De Cebo Iberico 50% Raza Iberica 1kg

Đùi heo đen muối Jamón Mini De Cebo Iberico 50% Raza Iberica được cắt khúc từ đùi sau của heo đen Ibérico – phần ngon nhất của giống heo đen quý hiếm tại vùng bán đảo Ibérian. Đùi heo đen muối Jamón Mini 50% Iberico Cebo 1kg là lựa chọn tuyệt vời để bạn khám phá hương vị Tây Ban Nha một cách dễ dàng và tiện lợi.

Đùi lợn muối Jamón Mini De Cebo Iberico 50% Raza Iberica bao gồm:

• 01 đùi heo muối Espana trọng lượng 1kg được hút chân không bảo quản cẩn thận.
• Giá đỡ chính hãng từ nhà sản xuất.
• Dao thái chuyên dụng.

Jamón Iberico – Món ngon trứ danh từ xứ sở bò tót

Jamón Iberico là tên gọi chung cho các loại đùi heo muối được làm từ giống heo Iberia đen – một giống heo bản địa quý hiếm của Tây Ban Nha. Loại heo này nổi tiếng với thịt có vân mỡ xen kẽ đẹp mắt, tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng.

Vì sao nên chọn Jamón Mini De Cebo Iberico 50% Iberica?

• Hương vị đặc trưng của heo Iberia: Sản phẩm được làm từ heo 50% Iberica, nghĩa là con heo có mẹ là 100% heo Iberia thuần chủng và heo bố thuộc dòng Duroc. Nhờ vậy, thịt vẫn giữ được hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng của giống heo Iberia.
• “Cebo” – Chế độ dinh dưỡng đặc biệt: Heo được nuôi trong chuồng trại và cho ăn ngũ cốc chọn lọc, đảm bảo chất lượng thịt tốt nhất.
• Quy trình ủ muối truyền thống: Đùi heo trải qua quá trình ủ muối kỹ lưỡng, theo phương pháp truyền thống của Tây Ban Nha, kéo dài ít nhất 24 tháng.
• Kích thước nhỏ gọn, tiện lợi: Với trọng lượng chỉ 1kg, Jamón Mini rất phù hợp cho những ai muốn lần đầu thử Jamón Iberico, hoặc cho gia đình nhỏ sử dụng.
• Giá cả hợp lý: So với các loại Jamón Iberico cao cấp khác, Jamón Mini có mức giá phải chăng hơn, giúp bạn dễ dàng tiếp cận với món ăn này.

Thưởng thức Jamón Mini:

Bạn có thể cắt lát mỏng Jamón Mini và thưởng thức trực tiếp, hoặc kết hợp cùng bánh mì giòn, trái cây tươi như dưa lưới, ô liu hoặc nhấm nháp cùng ly rượu vang đỏ để tăng thêm hương vị.

Ưu điểm nổi bật của Đùi heo muối Tây Ban Nha

• Thịt heo muối Tây Ban Nha được mệnh danh là “quả olive 4 chân” vì lượng axit oleic chỉ xếp sau mỗi dầu olive. Hương vị thịt rất đặc trưng, sự béo ngậy của thịt, hương thơm của gió, vị mặn của biển.
• Là loại thịt heo duy nhất trên thế giới có lượng mỡ tốt cho sức khỏe con người. Mỡ heo Tây Ban Nha có Omega 9 – tốt cho tim mạch, giảm cholesterol trong máu và giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
• Người Tây Ban Nha gọi đùi lợn muối là jamón – một loại thực phẩm có giá trị cao và được lựa chọn rất kỹ lưỡng.
• Hương vị tinh tế với hậu vị kéo dài, vị ngọt, Umami dịu dàng kết hợp cùng thoảng hương sồi, đường cháy đặc trưng, biểu hiện của loại đùi heo muối ngon nhất. Những chú heo iberico được tuyển chọn kỹ lưỡng với phương pháp nuôi trong những rừng sồi lớn Tây Ban Nha, thức ăn của chúng là thảo mộc, hạt sồi và ngũ cốc tự nhiên.
• Đùi heo muối sẽ trải qua một quá trình chế biến kéo dài từ 12 tháng đến 48 tháng hoàn toàn thủ công bằng kinh nghiệm và kỹ năng của các chuyên gia.
• Hương vị của một món ăn đẳng cấp kết hợp cùng rượu vang đỏ chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm hương vị bùng nổ
• Anh/Chị cũng có thể sử dụng như một món quà giá trị dành tặng những người thân của mình.

Cách bảo quản đùi heo muối Espana đúng chuẩn

———————————

Một số khái niệm, thuật ngữ về Đùi heo muối Espana

1. Các mức độ % Iberica thường gặp:

Tỉ lệ % Iberica được hiểu là tỷ lệ huyết thống của giống heo Iberia trong sản phẩm đùi heo muối.

• 100% Iberica: Heo bố mẹ đều là heo Iberia thuần chủng. Đây là loại đùi heo muối cao cấp nhất, có giá trị cao nhất.
• 75% Iberica: Heo có bố hoặc mẹ là 100% Iberica, còn lại là 50% Iberica.
• 50% Iberica: Heo có mẹ là 100% Iberica, bố là giống khác (thường là giống Duroc).

Ví dụ cụ thể: “50% Iberica” cho biết sản phẩm đùi heo muối được làm từ heo lai giữa giống Iberia và giống khác, vẫn mang những đặc tính của giống Iberia nhưng ở mức độ vừa phải, phù hợp với những người muốn trải nghiệm hương vị Iberica với mức giá hợp lý hơn.

2. Về phương thức chăn nuôi

Thông tin về phương thức chăn nuôi thường được thể hiện qua nhãn mác hoặc tên gọi của sản phẩm. Cụ thể, có các thuật ngữ sau đây:

• “Cebo”: Heo được nuôi trong chuồng trại và cho ăn ngũ cốc.
• “Cebo de Campo”: Heo được nuôi kết hợp giữa chuồng trại và đồng cỏ, thức ăn chủ yếu là ngũ cốc và một số loại thảo mộc tự nhiên.
• “Bellota”: Heo được chăn thả tự do trong các cánh rừng sồi (“dehesa”) và thức ăn chủ yếu là quả sồi (bellota) trong giai đoạn “montanera” (khoảng 4 tháng cuối đời). Đây là phương pháp chăn nuôi cao cấp nhất, cho ra loại đùi heo muối chất lượng hảo hạng nhất.

Ví dụ, trong trường hợp sản phẩm “Jamón Mini 50% Iberico De Cebo 50% Raza Iberica” có nghĩa là:

• “50% RAZA IBERICA”: Chỉ tỷ lệ huyết thống: Heo có mẹ là 100% Iberica, bố là giống khác.
• “CEBO”: Cho biết heo được nuôi kết hợp chuồng trại và cho ăn ngũ cốc.

———————————

• España – Thương hiệu đùi heo muối đứng đầu Tây Ban Nha.
• Nhập khẩu và phân phối độc quyền bởi Công Ty TNHH XNK Tổng hợp Minh Khôi.
• EU Store là Shop CTV phân phối chính hãng đùi heo muối Espana từ Espana Việt Nam.

———————————

• Zalo: 0985 629 632
• Email: Buiquanghuydhxd@gmail.com